Gava

Когда знаешь, что «tume õlu» в переводе с эстонского означает «тёмное пиво», эта надпись уже не кажется такой загадочной. Тёмный эль, т.е. портер. «Портер A. Le Coq» был продегустирован сегодня вечером. Очень, очень неплохо! Мягкий, бархатистый вкус практически без горечи (при крепости 6.5%). Шапка пены — густая, но без мыльного ощущения, которое иногда бывает после Гиннесса.

На этикетке A.Le Coq Porter, кроме этого чудесного «Täidlase maitsega tume õlu» меня заинтересовала надпись «London — Tallinn — Tartu». Обнаружилась любопытная история:

Первый пивзавод в Эстонии был открыт в Тарту в 1826-ом году. Его основал Юстус Рейнхольд Шрамм. После его смерти дело продолжил сын Антон Юстус Шрамм. В 1860-ом году на углу улиц Рюйтли и Кюйтри был заложен краеугольный камень нового современного пивзавода, строительство которого было закончено в 1875-ом году. В 1879-ом году на горке Тяхтвере был построен большой пивной паб, сегодняшний põhjakelder.

В 1884-ом году владельцем завода стал Мориц Фридрих, решивший основать на участке в Тяхтвере большое современное предприятие. Заводские постройки, большей частью сохранившиеся и по сей день, были готовы в 1898-ом году. Одновременно Фридрих основал и акционерное общество под названием «Actien-Gesellschaft der Bier-und Meth-Brauerei und Destillatur «Tivoli»». Завод обладал судами на Чудском озере и на Выртъсярв, на собственных вагонах доставлялась продукция в районы Петербурга, Пскова, Выру, Валга и Вильянди. Отличное качество продукции «Tivoli» подтверждают золотые медали на промышленных выставках в 1903-ем и 1910-ом годах.

В 1913-ом году «Tivoli» выкупила фирма «A.Le Coq & Co».

«A.Le Coq & Co» была основана в Лондоне в 1807-ом году бельгийцем Альбертом Ле Ког’ом. Фирма занималась разливом и сбытом в России продукции местного пивзавода. Наибольшее признание получил так называемый «Российский императорский портер», темный и крепкий сорт пива, созданный специально на экспорт. За время морской транспортировки он приобретал особый вкусовой оттенок. Во времена Русско-японской войны фирма «A.Le Coq & Co» делала серьезные пожертвования в виде портера для военных госпиталей, за что была удостоена чести снабжать своей продукцией императорский двор. Естественно, что у столь ходового товара в Росси сразу же появились подделки. На подложных бутылках использовалась марка фирмы «A.Le Coq & Co». В конце концов, в целях борьбы с нечестной конкуренцией, владельцы фирмы решили переместить производство портера в Россию.

Подходящий пивной завод был найден в Тарту, где стареющий Фридрих желал избавиться от крупного предприятия. 22-го апреля 1913-го года местный пивной завод «Tivoli» был переименован в «A.Le Coq & Co». Директором Тартуского пивзавода стал Херберт Оскар Силлем, делавший основной акцент на изготовлении фирменного пива «Imperial Extra Double Stout». Это пиво поставляли 0,38-литровых портерных бутылках в Петербург, Москву, Варшаву, Одессу, Баку, Минск и во многие другие города от Польши до Сибири и Кавказа и во все прибалтийские регионы.

(Информация с сайта http://www.alecoq.ee)

Porter A.Le Coq сейчас считается преемником того самого «Imperial Extra Double Stouti».

А ещё пивоварня A.Le Coq спонсирует таллиннскую баскетбольную команду Tallina Ülikoolid ;-)

В лингвистическую копилку: «бутылка» по-эстонски будет «pudel». Мало ли, вдруг пригодится?

|