Skip to content
{ 2004 02 17 }

Внимание, некошерно!

Вдохновившись ссылкой от [info]dimrub-а сделал вчера на ужин это блюдо, добавив немного своей фантазии. Получилось очень недурственно! Вот рецепт (без мата):

Ингридиенты: 4 яйца, бекон, твердый сыр, лук репчатый, кетчуп, оливковое масло, соль, черный перец, зелень.

Половину луковицы мелко нарезать. Разогреть сквороду, налить оливковое масло (чтобы покрыло все дно) и высыпать туда лук (по желанию оливковое масло может быть заменено подсолнечным или сливочным). Дать луку подрумяниться. Высыпать нарезанный небольшими кусочками бекон и дождаться пока он пустит жир и покроется рыжей корочкой (совет: перевернуть каждый кусочек бекона, когда он зажарится с одной стороны). Добавить сладкий кетчуп (3-4 столовых ложки) и тушить еще несколько минут. Выбить в сковороду 4 яйца и взболтать. Посолить, добавить перец и посыпать зеленью (кто что любит: петрушку, кинзу или базиликум). Еще раз перемешать. Натереть сыр, равномерно засыпать им сковороду, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Когда сыр полностью расплавится, можно выключать огонь. Подавать на стол с бокалом пива. Я к этому еще добавил свиную отбивную.

Приятного аппетита!

cooking

Posted by admin on Вторник, Февраль 17, 2004, at 12:49, and filed under Без рубрики. Follow any responses to this post with its comments RSS feed. You can post a comment or trackback from your blog.

{ 9 } Comments

  1. lavinya | Вторник, Февраль 17, 2004 at 7:36 | Permalink

    Самое трогательное — это гарнир в виде отбивной… :-)

  2. yuki_yu | Вторник, Февраль 17, 2004 at 8:13 | Permalink

    Речь не мальчика, но мужа :-)
    Ну ты и здоров пожрать :-))) куда в тебя столько залезет — не спрашиваю! :-)

  3. gava | Вторник, Февраль 17, 2004 at 8:51 | Permalink

    День тяжелый выдался :-) С утра тренировался в спортзале, а потом оказалось, что вечером у нас баскетбол. Но вообще — да, я вечером поесть не дурак! :-)))

  4. gava | Вторник, Февраль 17, 2004 at 8:52 | Permalink

    Да, как раз оставалось место в тарелке. Надо было чем-то заполнить… :-)

  5. fun2mass | Вторник, Февраль 17, 2004 at 9:00 | Permalink

    в этом я и не сомневался…

    может, поделиться с тобой ноу=хау яичницы на сыре? или чили по-жакобовски? состаришься — издаш книжонку !

  6. sova_f | Вторник, Февраль 17, 2004 at 9:18 | Permalink

    Если еще чего-нибудь переведешь и имплементируешь — давай сюда, народ тебя не забудет! :))

  7. gava | Вторник, Февраль 17, 2004 at 9:34 | Permalink

    О чили по-жакобовски наслышан! Шли рецепт!

    А вот твою фасоль с тушенкой мы многократно пытались повторить — и я, и Ира, но бэс-по-лэзно! :-((( Очевидно, не хватает текилы «Black Death».

    P.S. Цитата про «издашь книжонку» опознана :-)

  8. gava | Вторник, Февраль 17, 2004 at 9:37 | Permalink

    Хорошо!

    *грустно* А без этого, думаешь, забудет? :-(

  9. mryam | Среда, Февраль 18, 2004 at 3:06 | Permalink

    «Все пройдет.» — «И это тоже пройдет.»

Post a Comment

Your email is never published nor shared.