Живой отклик вызвала моя запись с рецептом «яичницы модернизированной с луком и кетчупом». По просьбам изголодавшихся друзей продолжаю публикацию материалов для будущей книжонки. Итак, «кофа с какавой«!
Этот рецепт пришел ко мне вместе с одной знакомой лет десять назад, в Харькове. Знакомая завалилась (в буквальном смысле этого слова) в гости с двумя друзьями, до того незнакомым нам с женой, после сдачи государственного экзамена в Политехническом институте. Причем, если подруга еще как-то держалась на ногах, то друзья висели на ней, как корзины с рисом на плечах китайского крестьянина. Было решено выпить кофе для приведения друзей в надлежащий вид (естественно, ведь надо было пить водку, а без «надлежащего вида» это делать сложно). Один из друзей был рекомендован как специалист по приготовлению «особого» кофе. Будучи прислоненным к плите он ухитрился его приготовить и это было вкусно!
Рецепт очень прост. На две чашки взять полторы-две чайные ложки молотого кофе и неполную ложку какао-порошка. Добавить сахар (я люблю сладкий кофе — ложка на небольшую чашку). Смесь высыпать в джезву (турку, финджан), залить кипятком, поставить на крохотный огонь и дождаться, пока пенка не начнет убегать. Снять, разлить в чашки и подавать на стол с шоколадом. Сладкий маслянистый напиток бодрит и прочищает мозги. Во время употребления не повредит сигара.
{ 20 } Comments
По-моему, это и есть мокка. Либо я что-то путаю, либо мокка — это смесь кофе с какао.
PS
Хорошо хоть, что без стейка прожарки medium на краю чашечки…
Неа. Мокка — это просто сорт кофе. И даже не один :-). А это — разновидность капучино.
Ну вот, я все напутала, уважаемый спец по черному кофе без сахару, зато с, простите за выражение, рогаликом :-)))
Вот такое приходитя читать в 7 утра!!!!!!!!!! Безобразие. Остается только надеятсья, что это прочитает муж и порадует кофем с какавой субботним утром:):)
)))) да, это вкусно
A sigaru v 4ashku kroshit’? Natirat’ na terku ili lu4she krupno rublenuyu?
V dopolnenijah ty bespodoben! Shokoladka, sigara, a osobenno otbivnaja v predydushem recepte — ochen’ radujut! :-)))
Сигарой, наверное, надо заполнять свободное место. Поочередно на столе, в пепельнице, в чашке.
«Милая, я принес тебе кофе в постель. Тебе осталось его только помолоть!» :-)
Я знал, что шоколадку ты оценишь :-)
Попробовала? :-) Или знала рецепт?
Даже так: ШОКОЛАДКУ
Отнести в Овальный кабинет! Шутник…
Порадует, порадует. Куда ж он денется!
Может, в следующем номере кулинарного бюллетеня появится заметка о «Синеглазой утопленнице»? З а историей — в соседний кабинет, к Костику
Это — с тебя. Я зацепил «утопленницу» только по касательной, вместо поллитровой банки была 0.75 из-под грибов, а вместо настоящего роганского пива «Монастырское» — израильский «Голдстар».
Зато вот про детский коктейль «коньяк с грейпфрутовым соком» — легко! :-)
так собственно, ты уже все и рассказал. а за Синеглазкой к Костику…
могу за него начать:
«Однажды три дружка собрались на кухне, а денег особо не было…»
ну?..
делаю иногда подобный «шоколадный кофе»
:-))))))
Больной человек надеялся и сегодня найти что-нибудь вкусненькое…
Post a Comment