Gava

Живой отклик вызвала моя запись с рецептом «яичницы модернизированной с луком и кетчупом». По просьбам изголодавшихся друзей продолжаю публикацию материалов для будущей книжонки. Итак, «кофа с какавой«!

Этот рецепт пришел ко мне вместе с одной знакомой лет десять назад, в Харькове. Знакомая завалилась (в буквальном смысле этого слова) в гости с двумя друзьями, до того незнакомым нам с женой, после сдачи государственного экзамена в Политехническом институте. Причем, если подруга еще как-то держалась на ногах, то друзья висели на ней, как корзины с рисом на плечах китайского крестьянина. Было решено выпить кофе для приведения друзей в надлежащий вид (естественно, ведь надо было пить водку, а без «надлежащего вида» это делать сложно). Один из друзей был рекомендован как специалист по приготовлению «особого» кофе. Будучи прислоненным к плите он ухитрился его приготовить и это было вкусно!

Рецепт очень прост. На две чашки взять полторы-две чайные ложки молотого кофе и неполную ложку какао-порошка. Добавить сахар (я люблю сладкий кофе — ложка на небольшую чашку). Смесь высыпать в джезву (турку, финджан), залить кипятком, поставить на крохотный огонь и дождаться, пока пенка не начнет убегать. Снять, разлить в чашки и подавать на стол с шоколадом. Сладкий маслянистый напиток бодрит и прочищает мозги. Во время употребления не повредит сигара.

|

В конце января Дэвид Палмер (David Palmer), клавишник и оркестровщик Jethro Tull на протяжении многих лет, а также автор оркестровых переложений музыки The Beatles (в частности, знаменитого «Сержанта Пеппера»), Genesis, Yes, Pink Floyd, предстал в новом качестве. В качестве дамы Ди Палмер (Dee Palmer). Попросту говоря, 66-летний Палмер, бывший солдат королевской конной гвардии, окончательно завершил длившиеся в течение двух лет малоприятные процедуры по смене пола и стал женщиной.

Впервые в новом качестве Ди появилась перед журналистами на испанском курортном острове Лансероте. Она поведала, что мысли о том, что на самом деле она — девочка — у нее впервые появились в трехлетнем возрасте, а окончательно решение созрело девять лет назад, когда у нее — то есть, тогда еще у него — умерла жена.

Лидер «Джетро Талл» Ян Андерсон прокомментировал метаморфозу своего старого товарища следующим образом: «Конечно, с этим трудно свыкнуться тем, кто, как я, три десятка лет привык видеть Дэвида с бородою, трубкой и вообще — мужиком из мужиков! Но я полностью поддерживаю его решение начать новую жизнь, и предлагаю сделать то же самое всем фанам «Джетро Талл». Надеюсь, их не разочарует ее (Ди Палмер) будущая музыкальная деятельность».

Страница Дэвида-Ди Палмер: http://www.greyspub.com/MIKE/PRESS_KIT_DP/gigs_press%20DP_tull_biog.htm

(C) ZVUKI.RU http://zvuki.ru/A/P/4705/

На концерте Jethro Tull, на котором я был года три назад, с группой играл другой клавишник — Андрю Гиддингс. Не участвовал Палмер и в записи двух последних альбомов Jethro Tull («J-Tull.Com» и «Living With The Past»). Видимо, об операции он задумывался(-ась?) уже давно.

В 1917 году две юные леди — 15-летняя Элси Райт (Elsie Wright) и ее 10-летняя кузина Фрэнсис Грифитс (Frances Griffiths) из Коттингли, графство Западный Йоркшир, показали родителям фотографии, на которых была запечатлена Фрэнсис в окружении танцующих фей и гномов. Фотографии попали в местное теософское общество и заинтересовали сэра Артура Конана Дойля, который поверил в их подлинность и опубликовал в 1920 году в Strand Magazine.

В 1982 году в The British Journal of Photography появилась статья, в которой доказывалось, что фотографии фей — мистификация. По мнению специалистов, с помощью камеры, которой снимали девочки, невозможно было получить такие отчетливые негативы. Вскоре были найдены подлинные негативы, на которых лицо Фрэнсис было весьма расплывчатым, а на месте танцующих существ находились просто белые пятна. Таким образом выяснилось, что широко публиковавшиеся в книгах и прессе фотографии были искусно отретушированы. А через некоторое время престарелые дамы признались, что порхающие феи на снимках на самом деле были вырезаны из бумаги и прикреплены булавками так, чтобы во время дуновения ветра их крылья трепетали.

По сообщению BBC, три года назад легендарный архив фотомистификаций, известный как Cottingley Fairies («Коттинглийские феи») были проданы на аукционе Bonhams & Brooks в Лондоне за 6000 фунтов стерлингов неизвестному коллекционеру.

Вот, собственно, и вся история. Дополнительно можно почитать тут: http://anomalyinfo.com/articles/sa00017.shtml

В 1997 году, практически одновременно, на экраны вышли два фильма: американский «Fairy Tale: A True Story» и английский «Photographing Fairies». Оба были основаны на описанных событиях. Американцы сделали из истории сказку со спецэффектами для семейного просмотра. Даже ввели в сюжет Гарри Гудини, которого сыграл Харви Кейтель, а на роль Конан Дойла пригласили знаменитого Питера О’Тула.

Англичане же пошли по своему британскому пути, сняв серьезную драму для взрослых. Ник Уиллинг (Nick Willing) (это был его режиссерский дебют) актеров подбирал тщательно и со вкусом. В роли фотографа Чарльза Касла снялся Тоби Стефенс (Toby Stephens), игравший в телефильмах на классические темы: Отелло в «Орландо» по роману Вирджинии Вульф, герцога Орсино в «Двенадцатой ночи», Ленского в голливудском «Онегине» (Татьяну там играла Лив Тайлер — дочь нефтяника Уиллиса и агента Смита, ха-ха!) и даже Гамлета в одноименной театральной постановке. Сельского пастора, отца двух девочек (в фильме они лет на пять младше, чем было на самом деле), играет Бен Кингсли (Ben Kingsley), известный мне по «Списку Шиндлера» (Ицхак Штерн) и по «Правилам боя» (американский посол). В кино он сыграл множество ролей, в том числе Махатму Ганди (они вообще очень похожи внешне!), Моисея; был занят в «Двенадцатой ночи» (так же, как и Стефенс), в «Виндзорских насмешницах» и в «Ромео и Джульетте»; почему-то часто играл русских: Шостаковича, Порфирия в «Преступлении и наказании» и даже Ленина. И, наконец, Френсис Барбер (Frances Barber) в роли матери девочек. Одна из ведущих английских характерных актрис. Много работает в театре (естественно, тоже поучаствовала в телепостановке «Двенадцатой ночи» :-)). Вообще, она наиболее опытна в Шекспире из всех троих — с 1984 года Френсис является членом Королевской Шекспировской Компании.

Акцент в фильме сделан не на детях, как в американском фильме, а на истории фотографа Чарльза Касла. Недавно женившись, Чарльз с женой отправляются в свадебное путешествие. В горах его жена трагически погибает, когда Чарльз пытался сделать ее фотографию. Начинается Первая Мировая война. Чарльз отправляется на фронт полевым фотокорреспондентом и безуспешно ищет смерти в самых опасных местах. После окончания войны он возвращается в Лондон и открывает модное фотоателье. Однажды к нему приходит женщина по имени Беатрис Темплтон и приносит фотографию своей дочери, на которой та держит фею в своей ладони. Убедившись, что фотография не может быть подделкой, в смешанных чувствах, Чарльз отправляется в Коттингли, чтобы разобраться во всем на месте. Там он знакомится с дочерьми Беатрис и ее мужем, пастором Темплтоном. Девочки показывают Чарльзу огромное дерево посреди леса, возле которого они всегда играют. Фотограф подсматривает странный обряд, который совершают сестры, после которого начинают вести себя немного странно. В тот же день Беатрис — мать девочек, падает с этого дерева, ломает шею и умирает. Через некоторое время чуть не погибает одна из сестер. Ее отец во всех бедах винит фотографа. А Чарльз, который привез в деревню новейшее фотооборудование, делает необыкновенное открытие, которое приводит к трагической развязке. А может и к счастливой, ведь в мире все так относительно…

Замечательная игра актеров, великолепный английский язык, «живая» сельская Англия, чувства, плещущие через край… Но фильм потряс меня не этим, а просто фантастической операторской работой. Каждый кадр — не просто картинка. Создается впечатление, что каждый кадр — это фотография начала века.

В отличие от Америки, где кино — это индустрия, охватывающая все смежные области, в Англии больше внимания уделяют, собственно, самому кино. Возможно, именно поэтому найти снимки эпизодов из «Photographing Fairies» (не говоря уже о ролике!) в интернете практически невозможно. Вот тут находится подборка кадров из фильма. Можно открыть и практически полностью восстановить сюжетную линию. Но еще лучше просто взять и посмотреть фильм целиком.

|

Замечательное интервью с Тарантино и потрясающая картинка со съемок фильма:

…к дискуссии по поводу Путина.

Вот Ельцину, если бы он расплакался во время выступления, я бы поверил. Потому что танцы с берлинским оркестром никогда не могли быть спланированы имиджмейкерами.

Update: картинка в комментариях на ту же тему.